Consejos tramo montaña

Hola buenas he adquirido hace poco un Seat leon cupra 290 y estoy empezando a disfrutar de tramos de montaña y querría saber vuestras opiniones y consejos a la hora de sacarle mayor rendimiento al coche. Un amigo mío me activa el Esc sport, es eso correcto? Debería de ir en modo manual o en S en modo cupra para tramos de montaña? Un saludo y siento ser así pero esque 0 idea y me gustaría aprender q disfrutar de los tramos de montaña.