Yo no lo haria.Pero si lo haces la forma correcta es la que dice sergio_46.De todas formas te mando un enlace donde encontraras como limpiarla y si miras en manuales seat leon mk1 te pone como desconectar manual o con vag com.
http://www.fullcustom.es/guias/limpieza-valvula-egr-motor-tdi-105.
Saludos , porque la quieres desconectar cuales son las razones ,si buscas en el foro veras diversas opiniones y la mia es la de limpiarla cada 60.000km(cada 4 cambios de aceite)y ya esta.Espero haberte ayudado.