Club de Propietarios del Seat Leon

Muy buenas, tengo un problema en mi SEAT león mk1 1.6 105cv gasolina. En la aguja de la temperatura estoy parado y la aguja se pone en 90 grados, pero en cuanto empiezo a circular la aguja va bajando. Hasta que se pone en 60 grados. Le cambié termostato y sensor de temperatura del motor pero sigue igual. Sabéis el porqué pasa eso y como lo puedo solucionar .Muchas gracias de antemano.