Kdd Astur 30 junio - 1 julio La Norteña 2012!! Ultimos dias!

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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor JOSETE el 29 May 2012, 09:54

Pues entonces nos vamos a poner hasta las cejas, :banana: :banana:
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor Virgin el 29 May 2012, 10:22

Yo ni me leo el menú porque si sigue siendo como otros años será estupendo como siempre.
Pero si, como dice Edu, los primeros o entrantes suelen ser en plan picoteo, platos en el centro e ir cogiendo, como si fueran raciones vamos.

Saludetes!
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor sobrino el 29 May 2012, 11:03

Mi secretaria ya hizo la transferencia jajajaj
Saludos
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor socolate el 29 May 2012, 11:33

joder que envidia me estais dando y queda un mes pero no se si lo voy a resistir. lo tengo mu oscuro pa ir pero bueno lo intentare por que la verdad que me apetece, por conocer a gente y luego estar con la gente de madrid que me lo paso genial con ellos.
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor garlim el 29 May 2012, 11:36

pero de verdad os preocupa el menu?????

el que alguna vez haya quedado con hambre en el Paraiso que lo diga ahora. :ok:


RVG escribió:Que significa el " a compartir" del inicio del menu?


que no ye todo pa ti, llambion!!

BhEaN escribió:Brugus.... el menu me parece perfecto (me da hambre solo de leerlo!!) excepto una cosilla.....

Brugus escribió:A compartir:

Pastel de Quesos Asturianos con Mermelada de Zanahoria y Lágrima de Sidra


Mermelada de zanahoria???? WTF??? Pero de qué narices estas hablando, tio????
:troncharse:


regao con sidra va estar bueno de sobra, no te preocupes. poene nombre muy finos pero vas comer dpm

A mi me preocupa mas
Lágrima de Sidra


toda la vida diciendo lo de la sangre asturiana que ye sidra, ... que la sidra como la cerveza hay que meala,,... y ahora resulta que voy tener que llorar sidra tambien. Amos no me jodais !!!
:plas:
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor BoGuS el 29 May 2012, 12:04

BhENanCio escribió:Brugus.... el menu me parece perfecto (me da hambre solo de leerlo!!) excepto una cosilla.....

Brugus escribió:Menú Concentración Seat León Julio 2012

A compartir:

Pastel de Quesos Asturianos con Mermelada de Zanahoria y Lágrima de Sidra


Mermelada de zanahoria???? WTF??? Pero de qué narices estas hablando, tio????
:troncharse:


Pues es mermelada de zanahoria, nunca habras oido hablar de ello, al igual que del anchon, etc etc....

andre_ru escribió:pero donde esta el menu asturiano ? :shock:


Si es un menu asturiano, no porque sea lo que mas coman los asturianos, sino por que todos los ingredientes proceden de alguna parte de asturias, son cultivados en ella y elaborados tambien.
Os explico un poco por las dudas que han surgido y no he sabido subsanar desde un principio.

RVG escribió:Que significa el " a compartir" del inicio del menu?

un paisanu astur escribió:que no ye todo pa ti, llambion!!


Menu para compartir:
En el hotel de 4 estrellas llaman Menu para compartir a el menu tipo ESPICHA, es decir, una espicha en asturias es cuando la cata de la primera sidra del añu, en la cual antiguamente y aun a dia de hoy, la gente se reunia en los pueblos, cada persona llevaba de casa preparado algo de comida ( tortielles, chorizu de casa, llacon etc ) lo ponian todo sobre la mesa y cada uno comia de lo que queria hasta FARTARSE
Bien con esa idea antigua asturiana, se intenta reflejar tambien en el menu de la cena del sabado, para que ya que estamos en Asturias, cenar y comer como en Asturias, con lo cual A COMPARTIR significa que nos pondran unos platos en la mesa con la comida y cada uno comera de lo que quiera.

Ahora os explico los ingredientes, para confirmar aun mas que el menu es asturiano.

Pastel de Quesos Asturianos con Mermelada de Zanahoria y Lágrima de Sidra --> Quesos asturianos, mermelada hecha en asturias por el propio restaurante, y la sidra son productos de la tierra.
Enslada de Melón, Pollo y Salsa de Cerveza. El melon cultivado en agricultura ecologica, el pollo de granja asturiana y la cerveza de una marca asturiana.
Surtido de Ibéricos: Creo que esto esta suministrado por Crivencar, empresa mas que reconocida en este tipo de productos.
Calamares Rellenos: Calamares procedentes de la lonja de Lastres
Brochetas de Carne con Puré de Cítricos: carne tambien suministrada por la empresa anteriormente.

Tarta de Queso con Confitura de Fresones. Queso imagino de donde, y los fresones sin duda son de Candamo.

A vuestra entera disposicion me quedo camaradas.

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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor eduloco el 29 May 2012, 12:30

Señor Bogus... como ya le he indicado por whatsapp y ahora hago público... transferencia realizada!!!

Póngame a los pies de su señora que los tuyos son enormes. :risa3:
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor RVG el 29 May 2012, 21:39

Vale todo clarico...
Ahora, como no paren de traer platos nos vamos a poner como el tio kiko.... Me da igual, pero para los sanos.... Jaajaja


Lo importante no es ganar al leon. Lo que importa es competir con él; sin perder, ni empatar!!!
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor diso el 29 May 2012, 21:47

mjeor que sobre , que no que falte, haber si es verdad esa fama asturiana de que alli todo es hasta que te salga por la orejas....
Fuimos creados por separado , pero juntos formamos una misma alma.
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor marcos ibiza el 30 May 2012, 01:01

Un mese ito ya solo empieza la cuenta atras :lol:
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor marcos ibiza el 30 May 2012, 12:04

Ingreso listo
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor BoGuS el 30 May 2012, 13:50

Buenas gente!
Aqui os añado los primeros precios que tengo para la comida del DOMINGO, os pongo aqui estos para que elijais a ver cual os gusta mas eligais y si aun os parece caro o no os gusta seguire buscando.

Os pongo unos menus los mejores en cuanto calidad precio, sin preocuparse por la cantidad ya que aqui si que hay muucha abundancia en todo.
El restaurante es el tierra astur, que podeis entrar en su pagina web y ver sus instalaciones, etc etc
http://www.tierra-astur.com


Menú Compartir nº1
Tables d`embutios asturianos
Tables de quesos artesanos
Tortinos de maíz con revueltu de picadiyu
Fritures variaes (Croquetes, calamares, chipirones, fritos de pescáu)
Ensalada verde (Llechuga, tomate, cebolla y aceitunes)
Costielles de gochu na parrilla.
Frixuelu y casadiella
Zapicas de sidra, Xarra de Rioja de la casa, aguas, cervezas y refrescos.
Café y chupito de Llicor asturianu Tierra Astur
19’50 € por persona

Menú Compartir nº2
Tables de quesos artesanos
Tables d` embutios Asturianos
Tables de patés del mar Cantabrico
Gran Tortu “Ortiz” (Tortos con picadiyu y crema de Quesu Cabrales)
Sartén de güevos rotos con chorizu sabadiegu
Fritos de merluza
Escalopines al Cabrales (salsa aparte)
Arroz con lleche
Zapicas de sidra, Xarra de Rioja de la casa, aguas, cervezas y refrescos.
Café y chupito de llicor asturianu Tierra Astur
23’00 € por persona

Menú Banquete nº 1
Tables d`embutios asturianos
Fritos de quesu con tomate confitáu
Ensaladas “Tierra Astur”
Tortinos con paté de coriu (pato)
A elegir:
Cachopo de merluza a la marinera
ó
Entrecó de carne roxa con setes y cabrales
Frixuelu rellenu de ñata y chocolate
Vino Tinto Crianza con D.O.C. Rioja
Zapicas de sidra, aguas, cervezas y refrescos.
Café y chupito de llicor asturiano Tierra Astur
24’00 € por persona

Un saludo Y PuXa CPSL
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Re: Kdd Astur 30 de junio - 1 de julio La Norteña 2012

Notapor andre_ru el 30 May 2012, 13:58

BoGuS escribió:Buenas gente!
Aqui os añado los primeros precios que tengo para la comida del DOMINGO, os pongo aqui estos para que elijais a ver cual os gusta mas eligais y si aun os parece caro o no os gusta seguire buscando.

Os pongo unos menus los mejores en cuanto calidad precio, sin preocuparse por la cantidad ya que aqui si que hay muucha abundancia en todo.
El restaurante es el tierra astur, que podeis entrar en su pagina web y ver sus instalaciones, etc etc
http://www.tierra-astur.com


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Tortinos de maíz con revueltu de picadiyu
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Costielles de gochu na parrilla.
Frixuelu y casadiella
Zapicas de sidra, Xarra de Rioja de la casa, aguas, cervezas y refrescos.
Café y chupito de Llicor asturianu Tierra Astur
19’50 € por persona

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Tables de patés del mar Cantabrico
Gran Tortu “Ortiz” (Tortos con picadiyu y crema de Quesu Cabrales)
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Fritos de merluza
Escalopines al Cabrales (salsa aparte)
Arroz con lleche
Zapicas de sidra, Xarra de Rioja de la casa, aguas, cervezas y refrescos.
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Fritos de quesu con tomate confitáu
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Tortinos con paté de coriu (pato)
A elegir:
Cachopo de merluza a la marinera
ó
Entrecó de carne roxa con setes y cabrales
Frixuelu rellenu de ñata y chocolate
Vino Tinto Crianza con D.O.C. Rioja
Zapicas de sidra, aguas, cervezas y refrescos.
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Bogus al de poniente o al de oviedo ? Yo voy a llamar ala carbayera y a carbayin que es el de enfrente a ver cuanto nos dicen por lo malo es que a lo mejor ese finde todavia abra comuniones .
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Re: Kdd Astur 30 junio-1 julio La Norteña Menu Domingo pag 1

Notapor BoGuS el 30 May 2012, 14:03

Al del poligono del aguila negra, colloto.

Esos 2 sitios ya los tengo yo en la lista de espera para que me envien precios menus etc

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Re: Kdd Astur 30 junio-1 julio La Norteña Menu Domingo pag 1

Notapor andre_ru el 30 May 2012, 14:09

BoGuS escribió:Al del poligono del aguila negra, colloto.

Esos 2 sitios ya los tengo yo en la lista de espera para que me envien precios menus etc

Un saludo y PuXa CPSL


:avergonzado:
Última edición por andre_ru el 30 May 2012, 15:46, editado 1 vez en total
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